Підвищення якості цукрових буряків: виклики галузі

Метою вирощування цукрових буряків є максимально ефективне виробництво кристалів цукру. Для того, щоб досягти такої мети, необхідно вирощувати високоякісний буряк.

Висока якість коренеплодів означає досягнення високого вмісту цукру, низького вмісту альфа-амінного азоту, калію та натрію. Якщо азот і калій є основою для досягнення високого врожаю коренеплодів, то при надлишку цих компонентів збільшується вміст мелазотрофів, що ускладнює вилучення цукру. Ці компоненти не видаляються під час очищення соку і, таким чином, збільшують частку меляси під час випаровування. Для збільшення кількості отриманого кінцевого цукру важливо підтримувати рівень цукру в мелясі на якомога нижчому рівні.

Яку кількість га треба обробити?

✖

Вартість обробки

0 грн

Добриво

кг(л)

Ціна

Деталі технології

Замовити

Умови вирощування та посів

Цукрові буряки можна вирощувати за двома системами – традиційною або консерваційною. Традиційна система передбачає наступні етапи:

післязбиральну культивацію (на глибину від 6 до 8 см за допомогою широкозахватного культиватора, дискової борони та струнних котків);

передпосівний обробіток ґрунту;

зяблева оранка з одночасним вирівнюванням поля з метою скорочення агротехнічних операцій, що проводяться навесні;

передпосівний обробіток ґрунту культиватором на глибину від 2 до 4 см.

За ґрунтозахисної системи обробітку ґрунту проводяться наступні операції:

післязбиральна культивація із змішуванням добрив та пожнивних решток в кінці серпня/на початку вересня;

весняна культивація та посів;

перемішування залишків мульчі та добрив за допомогою культиватора;

посів за допомогою сівалки точного висіву в мульчу.

Цукровий буряк – культура з високими вимогами до ґрунту та поживних речовин, тому для його вирощування потрібні зовнішні джерела поживних речовин. Це можуть стати добрива ОМД Добродій. Плануванню внесення добрив має передувати аналіз ґрунту, на основі якого можна скласти програму внесення добрив.

Забезпечення цукрових буряків поживними речовинами має бути забезпечене вже восени за допомогою відповідного попередника (найкраще підходять бобові культури), гною, оранки та внесення перших доз фосфорних і калійних добрив.

Навесні, ще до посіву, слід розпочати підживлення азотними, калійними та фосфорними добривами і повторювати його протягом вегетації. Важливо забезпечити цукровий буряк достатньою кількістю макро- та мікроелементів на ранніх стадіях росту, оскільки вони є критично важливими. На більш пізніх стадіях росту правильне забезпечення цукрових буряків поживними речовинами дозволяє сформувати здоровий і рясний урожай з високою якістю.